Sortiment - Fleisch

Bürgermeisterstück

Bürgermeisterstück
Das Bürgermeisterstück kommt von der Rinderkeule und ist vielfältig verwendbar: Als sehr zartes Suppenfleisch noch besser als der Tafelspitz, abgehangen ist es sehr gut für den Schmorbraten, aber auch für Eintöpfe – Gulasch geeignet.